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L'Europa a tavola : introduzione a una psicosociologia delle abitudini alimentari /

Moulin, Léo, 1906-1996

L'Europa a tavola : introduzione a una psicosociologia delle abitudini alimentari / Léo Moulin ; traduzione di Monica Barsi. - Milano : Mondadori, 1993. - 243 p. ; 19 cm. - Oscar saggi ; 345 . - Oscar saggi 345 .

ISBN: 8804373822

Subjects--Topical Terms:
Alimentazione--Europa

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