Burro e formaggio /
Fascetti, Giuseppe, 1875-1930
Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti. - 4a ed. / aggiornata e in parte rifatta dal dott. Guido Besana [e] dall'ing. M. Del Guerra. - Milano : U. Hoepli, 1935. - xxi, 643 p., [1] c. di tav. : ill., ritr., tab. ; 20 cm. - Enciclopedia del caseificio ; 002 . - Enciclopedia del caseificio 002 .
Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti. - 4a ed. / aggiornata e in parte rifatta dal dott. Guido Besana [e] dall'ing. M. Del Guerra. - Milano : U. Hoepli, 1935. - xxi, 643 p., [1] c. di tav. : ill., ritr., tab. ; 20 cm. - Enciclopedia del caseificio ; 002 . - Enciclopedia del caseificio 002 .