La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa /
Montanari, Massimo, 1949-
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 1997. - viii, 262 p. ; 21 cm. - Economica Laterza ; 097 [Fare l'Europa ; 04] . - Economica Laterza 097 Faretra 04 .
Bibliografia: p. 237-257.
8842051624
Alimentazione--Europa
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 1997. - viii, 262 p. ; 21 cm. - Economica Laterza ; 097 [Fare l'Europa ; 04] . - Economica Laterza 097 Faretra 04 .
Bibliografia: p. 237-257.
8842051624
Alimentazione--Europa