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Der Roggenpreis und die Kriege des großen Königs : Chronik und Rezeptsammlung des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786 / hrsg. von Helga Schultz. - Reprint 2021 - 1 online resource (164 p.)

Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung -- Aufzeichnungen des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786 -- Familiäres -- Chronik -- Rezepte -- Zeittafel

restricted access http://purl.org/coar/access_right/c_16ec




Mode of access: Internet via World Wide Web.


In German.

ISBN: 9783112577271 9783112577288

Standard No.: 10.1515/9783112577288 doi

Subjects--Topical Terms:
BUSINESS & ECONOMICS / Corporate & Business History.