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Fuchs, Chr. Jos

Das Pferdefleischessen : Eine historische, diätetische, volkswirthschaftliche und ethische Untersuchung in einer Vorlesung / Chr. Jos. Fuchs. - Reprint 2022 - 1 online resource (39 p.)

Frontmatter -- Vorwort -- Pferdefleischessen! — Hippophagie!

restricted access http://purl.org/coar/access_right/c_16ec




Mode of access: Internet via World Wide Web.


In German.

ISBN: 9783112680414 9783112680421

Standard No.: 10.1515/9783112680421 doi

Subjects--Topical Terms:
Diätetik.
Ernährung.
Ethik.
Geschichte.
Gesellschaft.
Lebensmittel.
Pferd.
Pferdefleischessen.
Tierhaltung.
Tierschutz.
Veterinärmedizin.
Volkswirtschaft.
MEDICAL / Veterinary Medicine / Equine.

Dewey Class. No.: 636.1