MARC details
| 000 -Leader |
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| Leader |
03752nam a22005415i 4500 |
| 001 - Numero di controllo |
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| Numero di controllo |
183842 |
| 003 - Identificatore del numero di controllo |
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| Identificatore del numero di controllo |
IT-RoAPU |
| 005 - Data e orario dell'ultima transazione |
|---|
| Data e orario dell'ultima transazione |
20221214232056.0 |
| 006 - Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
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| Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
m|||||o||d|||||||| |
| 007 - Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
|---|
| Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
cr || |||||||| |
| 008 - Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
|---|
| Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
220302t20152015nyu fo d z eng d |
| 010 ## - Numero di controllo dalla Library of Congress |
|---|
| Numero di controllo della LC |
2014041702 |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN (International Standard Book Number) |
9780231164849 |
| Qualifying information |
print |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN (International Standard Book Number) |
9780231539197 |
| Qualifying information |
PDF |
| 024 7# - Altri identificatori standard |
|---|
| Numero standard o codice |
10.7312/smit16484 |
| Fonte del numero o codice |
doi |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)9780231539197 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)458510 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(OCoLC)979587490 |
| 040 ## - Fonte della catalogazione |
|---|
| Agenzia catalografica originale |
DE-B1597 |
| Lingua della catalogazione |
eng |
| Agenzia che fa la trascrizione |
DE-B1597 |
| Regole di descrizione |
rda |
| 050 00 - Numero di chiamata (collocazione) della Library of Congress |
|---|
| Numero di classificazione |
RC596 |
| Numero d'item |
.S39 2015 |
| 072 #7 - Codice di categoria di soggetto |
|---|
| Codice di categoria di soggetto |
SCI000000 |
| Fonte |
bisacsh |
| 082 04 - Numero di classificazione Decimale Dewey |
|---|
| Numero di classificazione |
616.97 5 |
| Numero dell'edizione |
23 |
| 084 ## - Numero d’altra classificazione |
|---|
| Numero di classificazione |
online - DeGruyter |
| 100 1# - Accesso principale -- nome di persona |
|---|
| Nome di persona |
Smith, Matthew |
| Termine di ruolo |
autore |
| 245 10 - Formulazione del titolo |
|---|
| Titolo |
Another Person's Poison : |
| Complemento del titolo |
A History of Food Allergy / |
| Formulazioni di responsabilità, ecc. |
Matthew Smith. |
| 264 #1 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Luogo di produzione, pubblicazione, ecc. |
New York, NY : |
| Nome del produttore, editore, ecc. |
Columbia University Press, |
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
[2015] |
| 264 #4 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
©2015 |
| 300 ## - Descrizione fisica |
|---|
| Estensione |
1 online resource (312 p.) |
| 336 ## - Tipo contenuto |
|---|
| Tipo contenuto |
|
| Tipo contenuto (codice) |
txt |
| Fonte |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo formato |
|---|
| Tipo formato |
|
| Tipo formato (codice) |
c |
| Fonte |
rdamedia |
| 338 ## - Formato di trasporto |
|---|
| Formato di trasporto |
|
| Formato di trasporto (codice) |
cr |
| Fonte |
rdacarrier |
| 347 ## - Caratteristiche file digitale |
|---|
| Tipo file |
text file |
| Formato di codifica |
PDF |
| Fonte |
rda |
| 490 0# - Formulazione della serie |
|---|
| Formulazione della serie |
Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History |
| 505 00 - Nota formattata di contenuto |
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| Titolo |
Frontmatter -- |
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Contents -- |
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Acknowledgments -- |
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Abbreviations -- |
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Introduction: "Witchcraft, a fad, or a racket?" -- |
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One. Food Allergy Before Allergy -- |
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Two. Anaphylaxis, Allergy, and the Food Factor in Disease -- |
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Three. Strangest of All Maladies -- |
| -- |
Four. Panic? Or the Pantry? -- |
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Five. An Immunological Explosion? -- |
| -- |
Six. The Problem with Peanuts -- |
| -- |
Conclusion -- |
| -- |
Notes -- |
| -- |
Bibliography -- |
| -- |
Index |
| 506 0# - Nota sulle restrizioni all'accesso |
|---|
| Condizioni che regolano l'accesso |
restricted access |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="http://purl.org/coar/access_right/c_16ec">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</a> |
| Terminologia normalizzata della restrizione all’accesso |
online access with authorization |
| Fonte del termine |
star |
| 520 ## - Riassunto, ecc. |
|---|
| Nota di riassunto, ecc. |
To some, food allergies seem like fabricated cries for attention. To others, they pose a dangerous health threat. Food allergies are bound up with so many personal and ideological concerns that it is difficult to determine what is medical and what is myth. Another Person's Poison parses the political, economic, cultural, and genuine health factors of a phenomenon that dominates our interactions with others and our understanding of ourselves. For most of the twentieth century, food allergies were considered a fad or junk science. While many physicians and clinicians argued that certain foods could cause a range of chronic problems, from asthma and eczema to migraines and hyperactivity, others believed that allergies were psychosomatic. 'This book traces the trajectory of this debate and its effect on public-health policy and the production, manufacture, and consumption of food. Are rising allergy rates purely the result of effective lobbying and a booming industry built on self-diagnosis and expensive remedies? Or should physicians become more flexible in their approach to food allergies and more careful in their diagnoses? Exploring the issue from scientific, political, economic, social, and patient-centered perspectives, this book is the first to engage fully with the history of a major modern affliction, illuminating society's troubled relationship with food, disease, nature, and the creation of medical knowledge. |
| 530 ## - Nota sulla disponibilità su altro supporto fisico |
|---|
| Nota sulla disponibilità su altro supporto fisico |
Issued also in print. |
| 538 ## - Nota sui requisiti del sistema |
|---|
| Nota sui requisiti del sistema |
Mode of access: Internet via World Wide Web. |
| 546 ## - Nota sulla lingua |
|---|
| Nota sulla lingua |
In English. |
| 588 0# - Nota sulla fonte della discrezione |
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| Nota sulla fonte della discrezione |
Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 02. Mrz 2022) |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Food allergy |
| Suddivisione generale |
History. |
| 650 #7 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
SCIENCE / General. |
| Fonte dell'intestazione o del termine |
bisacsh |
| 850 ## - Istituzione possedente |
|---|
| Istituzione possedente |
IT-RoAPU |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://doi.org/10.7312/smit16484">https://doi.org/10.7312/smit16484</a> |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/isbn/9780231539197">https://www.degruyter.com/isbn/9780231539197</a> |
| 856 42 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| Materiale specificato |
Cover |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780231539197/original">https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780231539197/original</a> |
| 942 ## - Dati aggiuntivi (Koha) |
|---|
| Tipo copia default (Koha) |
eBook |
