MARC details
| 000 -Leader |
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| Leader |
03872nam a22005055i 4500 |
| 001 - Numero di controllo |
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| Numero di controllo |
188745 |
| 003 - Identificatore del numero di controllo |
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| Identificatore del numero di controllo |
IT-RoAPU |
| 005 - Data e orario dell'ultima transazione |
|---|
| Data e orario dell'ultima transazione |
20221214232413.0 |
| 006 - Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
|---|
| Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
m|||||o||d|||||||| |
| 007 - Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
|---|
| Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
cr || |||||||| |
| 008 - Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
|---|
| Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
220426t20212008txu fo d z eng d |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN (International Standard Book Number) |
9780292794030 |
| Qualifying information |
PDF |
| 024 7# - Altri identificatori standard |
|---|
| Numero standard o codice |
10.7560/717947 |
| Fonte del numero o codice |
doi |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)9780292794030 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)586824 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(OCoLC)1280945452 |
| 040 ## - Fonte della catalogazione |
|---|
| Agenzia catalografica originale |
DE-B1597 |
| Lingua della catalogazione |
eng |
| Agenzia che fa la trascrizione |
DE-B1597 |
| Regole di descrizione |
rda |
| 050 #4 - Numero di chiamata (collocazione) della Library of Congress |
|---|
| Numero di classificazione |
GT4814.A2 ǂb C47 2008eb |
| 072 #7 - Codice di categoria di soggetto |
|---|
| Codice di categoria di soggetto |
SOC000000 |
| Fonte |
bisacsh |
| 082 04 - Numero di classificazione Decimale Dewey |
|---|
| Numero di classificazione |
394.120972 |
| 084 ## - Numero d’altra classificazione |
|---|
| Numero di classificazione |
online - DeGruyter |
| 100 1# - Accesso principale -- nome di persona |
|---|
| Nome di persona |
Christie, Maria Elisa |
| Termine di ruolo |
autore |
| 245 10 - Formulazione del titolo |
|---|
| Titolo |
Kitchenspace : |
| Complemento del titolo |
Women, Fiestas, and Everyday Life in Central Mexico / |
| Formulazioni di responsabilità, ecc. |
Maria Elisa Christie. |
| 264 #1 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Luogo di produzione, pubblicazione, ecc. |
Austin : |
| Nome del produttore, editore, ecc. |
University of Texas Press, |
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
[2021] |
| 264 #4 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
©2008 |
| 300 ## - Descrizione fisica |
|---|
| Estensione |
1 online resource (334 p.) |
| 336 ## - Tipo contenuto |
|---|
| Tipo contenuto |
|
| Tipo contenuto (codice) |
txt |
| Fonte |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo formato |
|---|
| Tipo formato |
|
| Tipo formato (codice) |
c |
| Fonte |
rdamedia |
| 338 ## - Formato di trasporto |
|---|
| Formato di trasporto |
|
| Formato di trasporto (codice) |
cr |
| Fonte |
rdacarrier |
| 347 ## - Caratteristiche file digitale |
|---|
| Tipo file |
text file |
| Formato di codifica |
PDF |
| Fonte |
rda |
| 490 0# - Formulazione della serie |
|---|
| Formulazione della serie |
Joe R. and Teresa Lozano Long Series in Latin American and Latino Art and Culture |
| 505 00 - Nota formattata di contenuto |
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| Titolo |
Frontmatter -- |
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Contents -- |
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Foreword. At the Kitchen Table -- |
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Preface -- |
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Acknowledgments -- |
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A Taste of Three Places -- |
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INTRODUCTION -- |
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POINTS OF DEPARTURE -- |
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PART ONE Women of the Circle -- |
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1 Xochimilco “Short on Days to Celebrate Our Fiestas" -- |
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2 Ocotepec “Not Letting the City Eat This Town Up” -- |
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3 Tetecala “Here Mangos Used to Be Like Gold” -- |
| -- |
PART TWO Kitchenspace Narratives -- |
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4 Women of Tetecala “You Have to Be Ingenious in the Kitchen!” -- |
| -- |
5 Women of Xochimilco “It Is Better for the Pots to Awaken Upside Down” -- |
| -- |
6 Women of Ocotepec “We Used to Have a Lot of Pigs” -- |
| -- |
FOOD FOR THOUGHT -- |
| -- |
Notes -- |
| -- |
Glossary -- |
| -- |
Bibliography -- |
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Index |
| 506 0# - Nota sulle restrizioni all'accesso |
|---|
| Condizioni che regolano l'accesso |
restricted access |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="http://purl.org/coar/access_right/c_16ec">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</a> |
| Terminologia normalizzata della restrizione all’accesso |
online access with authorization |
| Fonte del termine |
star |
| 520 ## - Riassunto, ecc. |
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| Nota di riassunto, ecc. |
Throughout the world, the kitchen is the heart of family and community life. Yet, while everyone has a story to tell about their grandmother's kitchen, the myriad activities that go on in this usually female world are often devalued, and little scholarly attention has been paid to this crucial space in which family, gender, and community relations are forged and maintained. To give the kitchen the prominence and respect it merits, Maria Elisa Christie here offers a pioneering ethnography of kitchenspace in three central Mexican communities, Xochimilco, Ocotepec, and Tetecala. Christie coined the term "kitchenspace" to encompass both the inside kitchen area in which everyday meals for the family are made and the larger outside cooking area in which elaborate meals for community fiestas are prepared by many women working together. She explores how both kinds of meal preparation create bonds among family and community members. In particular, she shows how women's work in preparing food for fiestas gives women status in their communities and creates social networks of reciprocal obligation. In a culture rigidly stratified by gender, Christie concludes, kitchenspace gives women a source of power and a place in which to transmit the traditions and beliefs of older generations through quasi-sacramental food rites. |
| 538 ## - Nota sui requisiti del sistema |
|---|
| Nota sui requisiti del sistema |
Mode of access: Internet via World Wide Web. |
| 546 ## - Nota sulla lingua |
|---|
| Nota sulla lingua |
In English. |
| 588 0# - Nota sulla fonte della discrezione |
|---|
| Nota sulla fonte della discrezione |
Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 26. Apr 2022) |
| 650 #7 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
SOCIAL SCIENCE / General. |
| Fonte dell'intestazione o del termine |
bisacsh |
| 700 1# - Accesso aggiunto--nome di persona |
|---|
| Nome di persona |
Weismantel, Mary |
| Termine di ruolo |
autore |
| 850 ## - Istituzione possedente |
|---|
| Istituzione possedente |
IT-RoAPU |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://doi.org/10.7560/717947">https://doi.org/10.7560/717947</a> |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/isbn/9780292794030">https://www.degruyter.com/isbn/9780292794030</a> |
| 856 42 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| Materiale specificato |
Cover |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780292794030/original">https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780292794030/original</a> |
| 942 ## - Dati aggiuntivi (Koha) |
|---|
| Tipo copia default (Koha) |
eBook |
