MARC details
| 000 -Leader |
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| Leader |
04866nam a22006975i 4500 |
| 001 - Numero di controllo |
|---|
| Numero di controllo |
198454 |
| 003 - Identificatore del numero di controllo |
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| Identificatore del numero di controllo |
IT-RoAPU |
| 005 - Data e orario dell'ultima transazione |
|---|
| Data e orario dell'ultima transazione |
20221214233045.0 |
| 006 - Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
|---|
| Elementi di lunghezza fissa--Caratteristiche del materiale allegato--Informazione generale |
m|||||o||d|||||||| |
| 007 - Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
|---|
| Campo fisso per la descrizione fisica--informazione generale |
cr || |||||||| |
| 008 - Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
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| Elementi di lunghezza fissa--Informazione generale |
220424t20122012pau fo d z eng d |
| 019 ## - CODED FIELD ERROR (RLIN) |
|---|
| Coded field error |
(OCoLC)979904848 |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN (International Standard Book Number) |
9780812244069 |
| Qualifying information |
print |
| 020 ## - International Standard Book Number |
|---|
| ISBN (International Standard Book Number) |
9780812205794 |
| Qualifying information |
PDF |
| 024 7# - Altri identificatori standard |
|---|
| Numero standard o codice |
10.9783/9780812205794 |
| Fonte del numero o codice |
doi |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)9780812205794 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(DE-B1597)449546 |
| 035 ## - Numero di controllo del sistema |
|---|
| Numero di controllo del sistema |
(OCoLC)810039384 |
| 040 ## - Fonte della catalogazione |
|---|
| Agenzia catalografica originale |
DE-B1597 |
| Lingua della catalogazione |
eng |
| Agenzia che fa la trascrizione |
DE-B1597 |
| Regole di descrizione |
rda |
| 050 #4 - Numero di chiamata (collocazione) della Library of Congress |
|---|
| Numero di classificazione |
HF5474.I82 |
| Numero d'item |
B535 2012 |
| 072 #7 - Codice di categoria di soggetto |
|---|
| Codice di categoria di soggetto |
SOC002000 |
| Fonte |
bisacsh |
| 082 04 - Numero di classificazione Decimale Dewey |
|---|
| Numero di classificazione |
381/.4564130945121 |
| Numero dell'edizione |
23 |
| 084 ## - Numero d’altra classificazione |
|---|
| Numero di classificazione |
online - DeGruyter |
| 100 1# - Accesso principale -- nome di persona |
|---|
| Nome di persona |
Black, Rachel E. |
| Termine di ruolo |
autore |
| 245 10 - Formulazione del titolo |
|---|
| Titolo |
Porta Palazzo : |
| Complemento del titolo |
The Anthropology of an Italian Market / |
| Formulazioni di responsabilità, ecc. |
Rachel E. Black. |
| 264 #1 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Luogo di produzione, pubblicazione, ecc. |
Philadelphia : |
| Nome del produttore, editore, ecc. |
University of Pennsylvania Press, |
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
[2012] |
| 264 #4 - Produzione, pubblicazione, etc di un'opera |
|---|
| Data di produzione, specificazione, ecc. |
©2012 |
| 300 ## - Descrizione fisica |
|---|
| Estensione |
1 online resource (232 p.) : |
| Altre particolarità fisiche |
12 illus. |
| 336 ## - Tipo contenuto |
|---|
| Tipo contenuto |
|
| Tipo contenuto (codice) |
txt |
| Fonte |
rdacontent |
| 337 ## - Tipo formato |
|---|
| Tipo formato |
|
| Tipo formato (codice) |
c |
| Fonte |
rdamedia |
| 338 ## - Formato di trasporto |
|---|
| Formato di trasporto |
|
| Formato di trasporto (codice) |
cr |
| Fonte |
rdacarrier |
| 347 ## - Caratteristiche file digitale |
|---|
| Tipo file |
text file |
| Formato di codifica |
PDF |
| Fonte |
rda |
| 490 0# - Formulazione della serie |
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| Formulazione della serie |
Contemporary Ethnography |
| 505 00 - Nota formattata di contenuto |
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| Titolo |
Frontmatter -- |
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Contents -- |
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Foreword -- |
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Introduction. Going to Market -- |
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Chapter 1. The Market as a Field -- |
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Chapter 2. The Evolution of a Market -- |
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Chapter 3. A Neighborhood, a Square, and a Market -- |
| -- |
Chapter 4. Fare la spesa: Shopping, Morality, and Anxiety at the Market -- |
| -- |
Chapter 5. Il Ventre di Torino: Migration and Food -- |
| -- |
Chapter 6. Kumalé: Ethnogastronomic Tourism -- |
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Chapter 7. Nostrano: The Farmers' Market, Local Food, and Place -- |
| -- |
Conclusion. La Piazza-City, Public Space, and Sociability -- |
| -- |
Notes -- |
| -- |
Bibliography -- |
| -- |
Index -- |
| -- |
Acknowledgments |
| 506 0# - Nota sulle restrizioni all'accesso |
|---|
| Condizioni che regolano l'accesso |
restricted access |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="http://purl.org/coar/access_right/c_16ec">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</a> |
| Terminologia normalizzata della restrizione all’accesso |
online access with authorization |
| Fonte del termine |
star |
| 520 ## - Riassunto, ecc. |
|---|
| Nota di riassunto, ecc. |
Porta Palazzo, arguably Western Europe's largest open-air market, is a central economic, social, and cultural hub for Italians and migrants in the city of Turin. Open-air markets like Porta Palazzo have existed for centuries in Europe; although their function has changed over time-traditional markets are no longer the primary place to buy food-they remain popular destinations. In an age of supermarkets and online commerce, markets offer unique social and cultural opportunities and bring together urban and rural worldviews. These factors are often overlooked in traditional economic studies of food distribution, but anthropologist Rachel E. Black contends that social relations are essential for building and maintaining valuable links between production and consumption.From the history of Porta Palazzo to the current growing pains of the market, this book concentrates on points where trade meets cultural identities and cuisine. Its detailed and perceptive portraits of the market bring into relief the lives of the vendors, shoppers, and passersby. Black's ethnography illuminates the daily work of market-going and the anxieties of shoppers as they navigate the market. It examines migration, the link between cuisine and cultural identity, culinary tourism, the connection between the farmers' market and the production of local food, and the urban planning issues negotiated by the city of Turin and market users during a recent renovation. This vibrant study, featuring a foreword by Slow Food Movement founder Carlo Petrini, makes a strong case for why markets like Porta Palazzo are critical for fostering culinary culture and social life in cities. |
| 530 ## - Nota sulla disponibilità su altro supporto fisico |
|---|
| Nota sulla disponibilità su altro supporto fisico |
Issued also in print. |
| 538 ## - Nota sui requisiti del sistema |
|---|
| Nota sui requisiti del sistema |
Mode of access: Internet via World Wide Web. |
| 546 ## - Nota sulla lingua |
|---|
| Nota sulla lingua |
In English. |
| 588 0# - Nota sulla fonte della discrezione |
|---|
| Nota sulla fonte della discrezione |
Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 24. Apr 2022) |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Black, Rachel, -- 1975- -- Homes and haunts -- Italy -- Turin. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Grocery shopping -- Social aspects -- Italy -- Turin. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Grocery shopping |
| Suddivisione generale |
Social aspects |
| Suddivisione geografica |
Italy |
| -- |
Turin. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Grocery trade -- Social aspects -- Italy -- Turin. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Grocery trade |
| Suddivisione generale |
Social aspects |
| Suddivisione geografica |
Italy |
| -- |
Turin. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Markets -- Italy -- Turin -- Sociological aspects. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Markets |
| Suddivisione geografica |
Italy |
| -- |
Turin |
| Suddivisione generale |
Sociological aspects. |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Porta Palazzo (Market : Turin, Italy). |
| 650 #0 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Turin (Italy) -- Social conditions. |
| 650 #4 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
Folklore. |
| 650 #7 - Accesso aggiunto di soggetto--termine topico |
|---|
| Termine topico o nome geografico come accesso |
SOCIAL SCIENCE / Anthropology / General. |
| Fonte dell'intestazione o del termine |
bisacsh |
| 653 ## - Termine d’indicizzazione--non controllato |
|---|
| Termine non controllato |
Anthropology. |
| 653 ## - Termine d’indicizzazione--non controllato |
|---|
| Termine non controllato |
Folklore. |
| 653 ## - Termine d’indicizzazione--non controllato |
|---|
| Termine non controllato |
Linguistics. |
| 700 1# - Accesso aggiunto--nome di persona |
|---|
| Nome di persona |
Petrini, Carlo |
| Termine di ruolo |
autore |
| 850 ## - Istituzione possedente |
|---|
| Istituzione possedente |
IT-RoAPU |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://doi.org/10.9783/9780812205794">https://doi.org/10.9783/9780812205794</a> |
| 856 40 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/isbn/9780812205794">https://www.degruyter.com/isbn/9780812205794</a> |
| 856 42 - Localizzazione e accesso elettronico |
|---|
| Materiale specificato |
Cover |
| URI (Uniform Resource Identifier) |
<a href="https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780812205794/original">https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9780812205794/original</a> |
| 942 ## - Dati aggiuntivi (Koha) |
|---|
| Tipo copia default (Koha) |
eBook |
