Osservazioni sopra l'indirizzo dei professori dell'Università di Roma al dottore Ignazio Doellinger professore di storia ecclesiastica nell'Università di Monaco / per d. Giuseppe Pennacchi. - Roma, 1871.

De suffragiorum pluralitate in Conciliis generalibus contra L'unanimité dans les Conciles oecuméniques / per Josephum Pennacchi. - Romae, 1870.

In costitutionem apostolicam Officiorum ac munerum de prohibitione et censura librorum a Leone divina providentia papa XIII latam brevis commentatio / per Iosephum Pennacchi. - Romae, 1898.

De abortu et embryotomia, seu, Commentarium in caput II sect. III Const. Apostolicae Sedis procurantes abortum effectu sequuto / per Iosephum Pennacchi. - Romae, 1884.

Commentaria in constitutionem Apostolicae Sedis qua censurae latae sententiae limitantur / auctore Iosepho Pennacchi. - Romae, 1883.