Memorie di s. Medico martire e cittadino di Otricoli / raccolte da Francesco Cancellieri, con le notizie de' medici e delle medichesse illustri per santità. - Roma, 1812. ed.

Descrizione delle carte cinesi che adornano il palazzo della villa Valenti, poi Sciarra, presso Porta Pia / dedicata da Francesco Cancellieri agli ornatissimi sposi perugini il sig. Barone Fabrizio Della Penna Crispolti e la signora contessa Terdelinda Cesarei. - Roma, 1813.

Lettera filosofico-morale di Francesco Cancellieri sopra la voce sparsa dell'improvvisa sua morte agli 11 di gennajo del 1812, al ch.dog.cav. Albino Luigi Millin - Roma, 1812.

Dissertazione di Francesco Cancellieri intorno agli uomini dotati di gran memoria ed a quelli divenuti smemorati, con un'appendice delle biblioteche degli scrittori sopra gli eruditi precoci, la memoria artificiale, l'arte di trascegliere e di notare ed il giuoco degli scacchi - Roma, 1815.

Manuel des cérémonies qui ont lieu pendant la Semaine sainte et l'Octave de Pâques au Vatican / rédigé d'après les ouvrages de Mazzinelli, Cancellieri, Moroni, Héry ec. - Rome, 1858.

Descrizione delle funzioni della Settimana Santa nella Cappella pontificia / [Francesco Cancellieri]. - Roma, 1818.

Description des cérémonies de la Semaine Sainte / par l'abbé F. Cancellieri. - Rome, 1846.