Anweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirthschaft selbst vorstehen wollen. Stück 2, Vom Mariniren, Einsalzen und Räuchern der Fische, vom Haus, schlachten, vom Kaffee, vom Thee und von der Chocolate.
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TextSeries: Anweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirthschaft selbst vorstehen wollen ; Stück 2Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022]Copyright date: ©1796Edition: 2., verbes. Aufl., Reprint 2021Description: 1 online resource (53 p.)Content type: - 9783112460511
- 9783112460528
- online - DeGruyter
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eBook
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Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino Nuvola online | online - DeGruyter (Browse shelf(Opens below)) | Online access | Not for loan (Accesso limitato) | Accesso per gli utenti autorizzati / Access for authorized users | (dgr)9783112460528 |
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Frontmatter -- Vom Mariniren -- Das Einpöckeln der Fische -- Das Rauchern der Fische -- Vom Einschlachten oder Hausschlachten des Rindviehes -- Vom Schlachten der Kälber -- Vom Kaffee -- Vom Thee -- Von der Chocolate
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http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
Mode of access: Internet via World Wide Web.
In German.
Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 31. Jan 2022)