TY - BOOK AU - Durand,Georges TI - Vin, vigne et vignerons: En lyonnais et beaujolais; [(XVI.–XVIII. siècles)] T2 - Civilisations et Sociétés , SN - 9783110985634 AV - HD9382.7.B42 .D873 1979 U1 - 338.4766320094458 PY - 2014///] CY - Berlin, Boston : PB - De Gruyter Mouton, KW - Linguistics and Semiotics KW - Theoretical Frameworks and Disciplines KW - Linguistics, other KW - Wine and wine making KW - France KW - Beaujolais KW - Lyon Region KW - LANGUAGE ARTS & DISCIPLINES / Linguistics / General KW - bisacsh N1 - Frontmatter --; INTRODUCTION --; Chapitre I. CONSOMMATION --; Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE --; Chapitre III. COMMERCE --; Chapitre IV. PRIX --; Chapitre V. VINIFICATION --; Chapitre VI. VIGNOBLE --; Chapitre VII. TERROIR --; Chapitre VIII. TRAVAIL --; Chapitre X. VILLAGE --; Chapitre XI. PAYS --; CONCLUSION --; INDEX RERUM --; TABLE DES TABLEAUX --; TABLE DES GRAPHIQUES --; TABLE DES CARTES --; TABLE DES MATIÈRES --; Backmatter; restricted access; Issued also in print UR - https://doi.org/10.1515/9783111714660 UR - https://www.degruyter.com/isbn/9783111714660 UR - https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783111714660/original ER -