TY  - BOOK
AU  - Smit,Pieter
TI  - Ionenaustauscher und Adsorber bei der Herstellung und Reinigung von Zuckern, Pektinen und verwandten Stoffen
T2  - Ionenaustauscher in Einzeldarstellungen
SN  - 9783112576335
PY  - 2022///]
CY  - Berlin, Boston : 
PB  - De Gruyter, 
KW  - NON-CLASSIFIABLE
KW  - bisacsh
N1  - Frontmatter --; Geleitwort des Herausgebers der Sammlung --; Vorwort des Verfassers --; Inhalt --; KAPITEL 1. Gebrauch von Adsorbentien bei der Reinigung von Zuckerlösungen --; KAPITEL 2. In der Zuckerindustrie eingeführte Ionenaustauscher und Adsorbentien, Kennzeichnung und Arbeitsweise --; KAPITEL 3. Rüben- und Rohrzuckerindustrie --; KAPITEL 4. Vorbereitung von Zucker-, Glukosesäften und dergleichen für die Reinigung mittels Ionenaustauscher --; KAPITEL 5. Technische Arbeitsverfahren und apparative Hilfsmittel --; KAPITEL 6. Zuckerreinigungsanlagen der Praxis --; KAPITEL 7. Mängel des derzeitigen Arbeitsverfahrens und ihre Ursachen sowie Vorschläge zur Verbesserung und Weiterentwicklung --; KAPITEL 8. Einzelne Verfahren und Möglichkeiten --; KAPITEL 9. Monosaccharide --; KAPITEL 10. Polysaccharide --; KAPITEL 11. Die Gewinnung von Nebenprodukten bei der Anwendung von Ionenaustauschverfahren zur Zuckerherstellung --; KAPITEL 12. Beschaffung der zur Regeneration bei Ionenaustauschprozessen benötigten Chemikalien --; ANHANG --; REGISTER --; 1. Literaturübersicht --; 2. Sachregister; restricted access
UR  - https://doi.org/10.1515/9783112576342
UR  - https://www.degruyter.com/isbn/9783112576342
UR  - https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783112576342/original
ER  -