TY  - BOOK
AU  - Schultz,Helga
TI  - Der Roggenpreis und die Kriege des großen Königs: Chronik und Rezeptsammlung des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786 
SN  - 9783112577271
PY  - 2022///]
CY  - Berlin, Boston : 
PB  - De Gruyter, 
KW  - BUSINESS & ECONOMICS / Corporate & Business History
KW  - bisacsh
N1  - Frontmatter --; Inhalt --; Einleitung --; Aufzeichnungen des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786 --; Familiäres --; Chronik --; Rezepte --; Zeittafel; restricted access; Issued also in print
UR  - https://doi.org/10.1515/9783112577288
UR  - https://www.degruyter.com/isbn/9783112577288
UR  - https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783112577288/original
ER  -