TY  - BOOK
AU  - Dettmer,Harald
AU  - Eisenstein,Bernd
AU  - Gruner,Axel
AU  - Hausmann,Thomas
AU  - Kaspar,Claude
AU  - Oppitz,Werner
AU  - Pircher-Friedrich,Anna Maria
AU  - Schoolmann,Gerhard
TI  - Managementformen im Tourismus
T2  - WiSo-Lehr- und Handbücher ,
SN  - 9783486577426
U1  - 650 
PY  - 2010///]
CY  - Berlin, Boston : 
PB  - Oldenbourg Wissenschaftsverlag, 
KW  - Destinationsmanagement
KW  - Gästebindungsmanagement
KW  - Tourismuswirtschaft
KW  - Touristikbranche
KW  - Yield Management
KW  - BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General
KW  - bisacsh
N1  - Front Matter --; 1. Grundlagen des Tourismusmanagements --; 2 Destinationsmanagement --; 3. Umweltmanagement --; 4. Management von gastronomischen Betrieben - Struktur, Entwicklung, Trends --; 5. Gästebindungsmanagement in der Hotelierie --; 6. Yield Management --; 7. Changemanagement --; 8. Ganzheitliches Menschenbild in Tourismusunternehmen - Quelle für Lebensqualität, Servicequalität und nachhaltige Wertsteigerung. --; 9. Beschwerdemanagement --; Back Matter; restricted access; Issued also in print
N2  - „Managementformen im Tourismus“ hat zum einen das Ziel, relevante Bereiche der Tourismuswirtschaft des deutschsprachigen Raumes vorzustellen, und zwar unter Berücksichtigung der Interdependenz von Theorie und Praxis in der Touristikbranche und im Gastgewerbe. Zum anderen wird der internationalen Dimension des Tourismus dabei in besonderem Maße Rechnung getragen. Aufgaben zur Lernerfolgssicherung in Form von Fragen und Fällen schließen die inhaltlichen Kapitel in Form eines Fragenkataloges ab. Dieser gibt Gelegenheit zur autodidaktischen Prüfung des Wissensstandes respektive zur Festigung und Anwendung des gelernten Wissens. Lösungen bzw. Lösungshinweise zu den Aufgaben befinden sich im Anhang des Buches
UR  - https://doi.org/10.1524/9783486700268
UR  - https://www.degruyter.com/isbn/9783486700268
UR  - https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486700268/original
ER  -