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Die Nahrung : Chemie, Biochemie, Mikrobiologie, Technologie, Ernährung. Jahrgang 21, Heft 10 / hrsg. von A. Scheunert, Zentralinstitut für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke der Akademie der Wissenschaften der DDR. by
- Anger, H. [autore]
- Augustat, S. [autore]
- Berth, G. [autore]
- Bleyl, D. W. R. [autore]
- Brückner, J. [autore]
- Engst, R. [autore]
- Fenner, G. [autore]
- Fritz, W. [autore]
- Gabrio, T. [autore]
- Goldbach, W. [autore]
- Gruhn, K. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Hartmann, K. [autore]
- Hartmann, N. [autore]
- Herrmann, J. [autore]
- Jahreis, G. [autore]
- Kaufmann, H. J. [autore]
- Klingenberg, P. [autore]
- Konrad, G. [autore]
- Konrad, H. [autore]
- Kroll, J. [autore]
- Lewerenz, H.-J. [autore]
- Lieske, B. [autore]
- Linow, F. [autore]
- Lorenz, A. [autore]
- Macholz, R. M. [autore]
- Maune, R. [autore]
- Mengwasser, D. [autore]
- Mroczek, J. [autore]
- Muschiolik, G. [autore]
- Müschiolik, G. [autore]
- Petzke, K. J. [autore]
- Pokrovskij, A. A. [autore]
- Pose, G. [autore]
- Proll, J. [autore]
- Quehl, A. [autore]
- Rutkowski, A. [autore]
- Ruttloff, H. [autore]
- Scheunert, A. [curatore]
- Schmandke, H. [autore]
- Schmidt, G. [autore]
- Schultz, M. [autore]
- Soòs, K. [autore]
- Tscheuschner, H.-D. [autore]
- Voigt, J. [autore]
- Voss, Chr [autore]
- Zentralinstitut für Ernährung in Potsdam-Rehbrücke der Akademie der Wissenschaften der DDR [curatore]
- Zunft, H.-J. [autore]
Series: Die Nahrung ; Jahrgang 21, Heft 10
Edition: Reprint 2022
Material type:  Text; Format:
available online
 ; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022]Copyright date: 1977
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Überführung Wissenschaft – Produktion : Materialien eines Kolloquiums der Akademie der Wissenschaften der DDR im Mai 1973 zu Problemen der Überführung naturwissenschaftlicher Ergebnisse der Grundlagenforschung in der Produktion / hrsg. von Heinz Seickert, Ulrich Hofmann. by
- Akademie der Wissenschaften der DDR [autore]
- Auth, J. [autore]
- Behnke, U. [autore]
- Cermak, J. [autore]
- Fiedrich, G. [autore]
- Filipczyiiski, L. [autore]
- Fischer, H.-J. [autore]
- Friml, K. [autore]
- Göres, E. [autore]
- Haefner, G. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Hanke, P. [autore]
- Henkel, O. [autore]
- Hofmann, U. [autore]
- Hofmann, Ulrich [curatore]
- Junge, K. [autore]
- Kannengießer, L. [autore]
- Karer, F. [autore]
- Keil, G. [autore]
- Klare, H. [autore]
- Klix, F. [autore]
- Korshavin, P. V. [autore]
- Krober, G. [autore]
- Kröber, G. [autore]
- Krüger, H.-J. [autore]
- Lange, K. [autore]
- Lange, W. [autore]
- Lewerenz, G. [autore]
- Lickert, G. [autore]
- Maier, H. [autore]
- Marschall, W. [autore]
- Meske, W. [autore]
- Milz, K.-H. [autore]
- Müller, K. [autore]
- Oehme, P. [autore]
- Panzenhagen, H. [autore]
- Pohlack, H. [autore]
- Prey, G. [autore]
- Reinheckel, H. [autore]
- Rompe, R. [autore]
- Rädulej, R. [autore]
- Rübenach, G. [autore]
- Schiller, A. [autore]
- Schleicher, E. [autore]
- Schütze, W. [autore]
- Seickert, H. [autore]
- Seickert, Heinz [curatore]
- Spieß, S. [autore]
- Spizyn, V. I. [autore]
- Stefanov, N. [autore]
- Steinitz, K. [autore]
- Uhlig, D. [autore]
- Vajda, G. [autore]
- Voigtberger, D. [autore]
- Werner, K. [autore]
- Wolf, E. [autore]
- Zubkov, V. M. [autore]
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022]Copyright date: ©1973
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Abrüstung, Wissenschaft, Verantwortung / hrsg. von Herbert Meißner, Karlheinz Lohs. by
- Abel, H. [autore]
- Alexander, K. F. [autore]
- Böhme, H. [autore]
- Bönisch, A. [autore]
- Domin, G. [autore]
- Engst, R. [autore]
- Geißler, E. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Jung, F. [autore]
- Kolesnyk, A. [autore]
- Kraatz, H. [autore]
- Kuczynski, J. [autore]
- Laboor, E. [autore]
- Lanfermann, H.-H. [autore]
- Leibnitz, E. [autore]
- Lohs, Karlheinz [curatore]
- Löhs, Kh. [autore]
- Meißner, H. [autore]
- Meißner, Herbert [curatore]
- Röder, K.-H. [autore]
- Schneider, M. M. [autore]
- Steenbeck, M. [autore]
- Stiller, H. [autore]
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022]Copyright date: ©1978
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Characterization, production and application of food flavours : Proceedings of the 2nd Wartburg Aroma Symposium 1987. Organized by Central Institute of Nutrition Potsdam-Rehbrücke/GDR Academy of Sciences of the GDR Eisenach/GDR, November 16th–19th, 1987 / ed. by Manfred Rothe. by
- Adda, J. [autore]
- Angelino, S.A.G.F [autore]
- Barylko-Pikielna, Nina [autore]
- Bratovanova, P [autore]
- Brauer, U. [autore]
- Davidek, J. [autore]
- Golovnya, R. V. [autore]
- Golovnya, R.V. [autore]
- Grosch, W. [autore]
- Gölm, G [autore]
- Habisch, D. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Hoppe, K. [autore]
- Kamirfski, E. [autore]
- Konja, G. [autore]
- Kretschmer, P. [autore]
- Kruse, H.-P. [autore]
- Lovric, T. [autore]
- Maarse, H [autore]
- Misharina, T. A [autore]
- Neumann, R [autore]
- Nijssen, L.M [autore]
- Nykanen, Lalli [autore]
- Polcorny, J. [autore]
- Pozderovi, A [autore]
- Przybylskil, R. [autore]
- Rodelt, W. [autore]
- Roethe, K.-P [autore]
- Roozen, J.P. [autore]
- Rothe, M. [autore]
- Rothe, Manfred [curatore]
- Ruttloff, H [autore]
- Ruttloff, H. [autore]
- Rödel, W. [autore]
- Schieberle, P. [autore]
- Schliemann, O [autore]
- Schliemann, O. [autore]
- Schreier, P. [autore]
- Schrodter, R. [autore]
- Schrödter, R [autore]
- Strüber, F.-J. [autore]
- Szejtli, J. [autore]
- Szente, L. [autore]
- Thomann, R.O. [autore]
- Tietz, U. [autore]
- Ursi, Ferenc [autore]
- Voigt, I. [autore]
- Wasowicz, E. [autore]
- Wolm, G [autore]
- Ziegleder, G [autore]
Series: Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften der DDR/ N. Mathematik, Naturwissenschaften, Technik ; 1988, 2
Edition: Reprint 2022
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022]Copyright date: 1988
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 21, Heft 1. by
- Anders, M. [autore]
- Baier, R. [autore]
- Bruns, W. [autore]
- Dähne, H. [autore]
- Franke, S. [autore]
- Goetze, H.-J. [autore]
- Groß, H. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Hirte, Ch. [autore]
- Johnsen, D. [autore]
- Lippold, G. [autore]
- Luhanová, Zdenka [autore]
- Möhr, M. [autore]
- Pietsch, H. P. [autore]
- Schicht, J. [autore]
- Sodemann, K. [autore]
- Stampf, D. [autore]
- Tripke, R. [autore]
- Tunger, L. [autore]
- Ulbricht, G. [autore]
- Vetter, K. [autore]
- Witzmann, W. [autore]
- Wnuck, F. [autore]
Series: Ernährungsforschung ; Band 21, Heft 1
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1976
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 29, Heft 1. by
- Bergler, H [autore]
- Bànóczy, J. [autore]
- Callmeier, S. [autore]
- Greiling, B [autore]
- Haenel, H [autore]
- Hartig, W [autore]
- Maiwald, H.-J. [autore]
- Münch, S. [autore]
- Piatkowski, B. [autore]
- Roick, M. [autore]
- Schmoz, G. [autore]
- Tietze, W. [autore]
- Vetter, K. [autore]
- Weiner, R [autore]
- Weiner, R. [autore]
Series: Ernährungsforschung ; Band 29, Heft 1
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1984
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 24, Heft 3. by
- Baier, R. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Ketz, H. -A. [autore]
- Knöll, G. [autore]
- Kretzschmann, F. [autore]
- Maier, K. -H. [autore]
- Plenert, W. [autore]
- Roghan, U. [autore]
- Sodemann, K. [autore]
- Spahn, U. [autore]
- Weiner, R. [autore]
- Zobel, M. [autore]
Series: Ernährungsforschung ; Band 24, Heft 3
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1979
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 20, Heft 4. by Series: Ernährungsforschung ; Band 20, Heft 4
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1975
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 21, Heft 2. by
- Bauch, K. [autore]
- Bergler, H. [autore]
- Dempe, A. [autore]
- Goetze, H.-J. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Hanefeld, M. [autore]
- Hirte, Ch. [autore]
- Kaschube, I. [autore]
- Knöll, G. [autore]
- Lüder, W. [autore]
- Meyer, A. [autore]
- Noack, R [autore]
- Plenert, W. [autore]
- Schilling, D. [autore]
- Schmidt, F. [autore]
- Spahn, U. [autore]
- Vetter, K. [autore]
- Weihmann, H. [autore]
- Zobel, M. [autore]
Series: Ernährungsforschung ; Band 21, Heft 2
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1976
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 21, Heft 3. by Series: Ernährungsforschung ; Band 21, Heft 3
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1976
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 31, Heft 5. by
- Gehlert, G. [autore]
- Gülzow, R. [autore]
- Haenel, H. [autore]
- Herrmann, U. [autore]
- Hoffmann, L. [autore]
- Klein, Monika [autore]
- Krawielitzki, K. [autore]
- Oehler, R. [autore]
- Reinel, S. [autore]
- Schadereit, Ruthild [autore]
- Scharfschwerdt, H. [autore]
- Schiemann, R. [autore]
- Vaništová, O. [autore]
- Wagner, M. [autore]
- Wagner, Th. [autore]
- Zobel, M. [autore]
Series: Ernährungsforschung ; Band 31, Heft 5
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1986
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 19, Heft 2. by Series: Ernährungsforschung ; Band 19, Heft 2
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1974
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 19, Heft 1. by Series: Ernährungsforschung ; Band 19, Heft 1
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1974
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 21, Heft 4. by Series: Ernährungsforschung ; Band 21, Heft 4
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1976
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis. Band 33, Heft 2. by Series: Ernährungsforschung ; Band 33, Heft 2
Edition: Reprint 2021
Material type: Text; Format:
available online
; Audience:
Specialized;
Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter, [2021]Copyright date: ©1988
Availability: Items available for reference: Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino: Not for loan (1)Call number: online - DeGruyter.
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