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_aSavini, Elia _1http://viaf.org/viaf/71087277 _945552 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aChimica ed analisi del latte e dei latticini : _blatte, modificazioni industriali del latte, crema, burro, formaggio, sottoprodotti / _cElia Savini. |
| 260 |
_aMilano : _bU. Hoepli, _c1927. |
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| 300 |
_axxvii, 542 p. : _bill., tab. ; _c20 cm. |
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| 490 | 1 |
_aEnciclopedia del caseificio ; _v004 |
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| 504 | _aBibliografia e indice. | ||
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_aEnciclopedia del caseificio _v004 _9262276 |
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