000			07971nam a22008055i 4500
001			242520
003			IT-RoAPU
005			20231211164834.0
006			m|||||o||d||||||||
007			cr || ||||||||
008			230502t20222022gw fo d z ger d
010			_a2022931832
020			_a9783110714456 _qprint
020			_a9783110714586 _qEPUB
020			_a9783110714470 _qPDF
024	7		_a10.1515/9783110714470 _2doi
035			_a(DE-B1597)9783110714470
035			_a(DE-B1597)566482
035			_a(OCoLC)1322126004
040			_aDE-B1597 _beng _cDE-B1597 _erda
050	0	0	_aTX911.3.M27 _bG367 2022
072		7	_aBUS081000 _2bisacsh
084			_aonline - DeGruyter
100	1		_aGardini, Marco A. _eautore
245	1	0	_aMarketing-Management in der Hotellerie / _cMarco A. Gardini.
250			_a4., überarbeitete und erweiterte Auflage
264		1	_aMünchen ; _aWien : _bDe Gruyter Oldenbourg, _c[2022]
264		4	_c©2022
300			_a1 online resource (XII, 815 p.)
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_acomputer _bc _2rdamedia
338			_aonline resource _bcr _2rdacarrier
347			_atext file _bPDF _2rda
490	0		_aDe Gruyter Studium
505	0	0	_tFrontmatter -- _tInhaltsverzeichnis -- _tKapitel A: Einleitende Bemerkungen zum Lehrbuch -- _tVorwort zur 4. Auflage -- _tVorwort zur 1. Auflage -- _tKapitel B: Konzeptionelle Grundlagen des Marketing-Management in der Hotellerie -- _t1 Marketing als Managementaufgabe -- _t2 Die Hotellerie als Dienstleistungsbranche -- _tPraxisblick: Von der Kunst, Gäste zu bewirten -- _tKapitel C: Informations- und Entscheidungsgrundlagen des Marketing-Management in der Hotellerie -- _t1 Marketinginformationen und Analyse des Marketingumfelds -- _t2 Marketingforschung in der Hotellerie -- _t3 Analyse des Käuferverhaltens -- _tPraxisblick: Feedbacksysteme in der deutschen Hotellerie: Gästebewertungen treten in den Vordergrund -- _tKapitel D: Strategisches Marketing-Management in der Hotellerie -- _t1 Grundlagen des Strategischen Management -- _t2 Unternehmens- und Marketingziele in der Hotellerie -- _t3 Strategische Marketing-Analyse -- _t4 Ermittlung von Marktsegmenten und Auswahl von Zielmärkten -- _t5 Grundlegende strategische Verhaltensweisen im Wettbewerb -- _t6 Strategische Implikationen in der Hotellerie -- _tPraxisblick: Erfolgreiches Unternehmertum in der Hotellerie: Erfolgsfaktoren und Beispiele aus der Unternehmenspraxis -- _tKapitel E: Querschnittsprozesse und übergreifende Entscheidungstatbestände im Marketing- Management in der Hotellerie -- _t1 Qualitätsmanagement in der Hotellerie -- _tPraxisblick: Qualitätsmanagement der The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C -- _t2 Markenmanagement in der Hotellerie -- _tInterview: Marke als Top-Thema in der Hoteller -- _t3 Management von Kundenbeziehungen in der Hotellerie -- _tPraxisblick: Big Data CRM – eine praxisorientierte Herangehensweise für die Implementierung eines ganzheitlichen Kundenbindungssystems in der Hotellerie -- _t4 Innovationsmanagement in der Hotellerie -- _tInterview: Innovation und Innovationsmanagement in der Privathotellerie -- _t5 Digitales Marketing-Management in der Hotellerie -- _tInterview: Online Marketing in der Hotellerie -- _t6 Internationales Marketing-Management in der Hotellerie -- _tPraxisblick: Internationales Marketing-Management in der Franchise Hotellerie am Beispiel von Choice Hotels International -- _tKapitel F: Management der operativen Marketingprogramme in der Hotellerie -- _t1 Management der Leistungsprogramme -- _t2 Preismanagement -- _t3 Management des Distributionssystems -- _t4 Management der Kommunikationsbeziehungen -- _t5 Internes Marketing-Management -- _tPraxisblick: Personalmarketing in der Hotellerie am Beispiel der Arbeitgebermarke Lindner Hotels -- _tKapitel G: Marketingkoordination und Marketingkontrolle in der Hotellerie -- _t1 Organisation und Umsetzung von Marketingprogrammen -- _t2 Voraussetzungen und Barrieren im Marketing- Management -- _t3 Bewertung und Kontrolle der Marketingleistung -- _tPraxisblick: Das Zero-Based-Budgeting und die Balanced Scorecard als Instrumente des hotelleriespezifischen Marketing-Controllings: Einführung in Privathotels -- _tLiteraturverzeichnis -- _tAbbildungsverzeichnis -- _tStichwortverzeichnis -- _tInformationen zum Autor -- _tFirmen-/Autorenverzeichnis der Praxisbeiträge
506	0		_arestricted access _uhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ec _fonline access with authorization _2star
520			_aThe objective of this textbook is to present the basic strategic and configurational complexes of marketing management in the hotel industry, and in this edition gastronomy as well, based on an integrative and holistic understanding of marketing and taking into account the current challenges in the sector.
520			_aZiel des Buches ist es, aufbauend auf einem integrativen und ganzheitlichen Marketingverständnis, die grundlegenden strategischen und operativen Gestaltungskomplexe des Marketing-Management in der Hotellerie – mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen der Branche – darzustellen. Zahlreiche Praxisbeiträge und Marketing-Highlights aus der nationalen und internationalen Hotellerie, ermöglichen es dem Leser, Marketingentscheidungen und deren Konsequenzen vor dem Hintergrund der theoretischen Erkenntnisse kritisch zu reflektieren. Die 4. vollständig überarbeitete und aktualisierte Auflage des Standardwerks Marketing-Management in der Hotellerie umfasst neben Beiträgen aus der Unternehmenspraxis (Hotel Bareiss, Ritz Carlton, Choice Hotels, Lindner Hotels, Accor, 25hours, Sonnenalp Resort) und der Hotelberatung (Toedt, Dr. Selk & Coll, TREUGAST Solutions Group, Zarges von Freyberg Hotelconsulting, CHD Experts), auch Überarbeitungen und Erweiterungen, insbesondere im Bereich der elektronischen Distribution sowie der Onlinekommunikation und der sozialen Medien. Das vorliegende Werk bietet sowohl Studenten, Dozenten als auch Praktikern, den im deutschsprachigen Raum wohl umfangreichsten und aktuellsten Überblick über die Anforderungen eines professionellen und integrierten Marketingansatzes in der Hotellerie und schließt damit eine wesentliche Lücke in der Marketing- und Tourismuswissenschaft. Marketing als Führungsphilosophie und Leitkonzept der Unternehmensführung Verhaltenswissenschaftliche Grundlagen des Marketing-Management Strategisches und operatives Marketing-Management in der Hotellerie Spezialthemen: Innovation, Branding, TQM, CRM, Digitalisierung, Internationales Marketing
530			_aIssued also in print.
538			_aMode of access: Internet via World Wide Web.
546			_aIn German.
588	0		_aDescription based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 02. Mai 2023)
650		0	_aHotel management.
650		4	_aHotel.
650		4	_aHotelmanagement.
650		4	_aHotelmarke.
650		4	_aHotelmarketing.
650		4	_aMarketing-Management Hotellerie.
650		7	_aBUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism. _2bisacsh
700	1		_aBareiss, Hermann _eautore
700	1		_aBäder, Nadja _eautore
700	1		_aFreyberg, Burkhard von _eautore
700	1		_aGerhard, Stephan _eautore
700	1		_aGilg, Michaela _eautore
700	1		_aGädecken, Regine _eautore
700	1		_aHagen, Gunnar von _eautore
700	1		_aHoffmann, Christoph _eautore
700	1		_aIngenillem, Philipp _eautore
700	1		_aLidl, Michael _eautore
700	1		_aMarti, Bruno _eautore
700	1		_aSchmidt, Rolf W. _eautore
700	1		_aToedt, Michael _eautore
700	1		_aWichmann, Angela _eautore
700	1		_aZarges-Vogel, Stephanie _eautore
850			_aIT-RoAPU
856	4	0	_uhttps://doi.org/10.1515/9783110714470
856	4	0	_uhttps://www.degruyter.com/isbn/9783110714470
856	4	2	_3Cover _uhttps://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110714470/original
942			_cEB
999			_c242520 _d242520