000 02539nam a22004935i 4500
001 272081
003 IT-RoAPU
005 20221215001841.0
006 m|||||o||d||||||||
007 cr || ||||||||
008 221201t20221798gw fo d z ger d
020 _a9783112460634
_qprint
020 _a9783112460641
_qPDF
024 7 _a10.1515/9783112460641
_2doi
035 _a(DE-B1597)9783112460641
035 _a(DE-B1597)596130
035 _a(OCoLC)1294425887
040 _aDE-B1597
_beng
_cDE-B1597
_erda
072 7 _aCKB000000
_2bisacsh
084 _aonline - DeGruyter
100 1 _aSeidenburg, Johann Gottlieb
_eautore
245 1 0 _aAnweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirthschaft selbst vorstehen wollen.
_nStück 4,
_pAllgemeines Kochbuch, Teil 1.
250 _aNeue durchgeseh. u. verm. Aufl., Reprint 2021
264 1 _aBerlin ;
_aBoston :
_bDe Gruyter,
_c[2022]
264 4 _c©1798
300 _a1 online resource (112 p.)
336 _atext
_btxt
_2rdacontent
337 _acomputer
_bc
_2rdamedia
338 _aonline resource
_bcr
_2rdacarrier
347 _atext file
_bPDF
_2rda
490 0 _aAnweisung für Frauenzimmer die ihrer Wirthschaft selbst vorstehen wollen ;
_vStück 4
505 0 0 _tFrontmatter --
_tVorrede --
_tErster Abschnitt. Von der Hausmutter, Wirthschafterinn --
_tZweiter Abschnitt. Von der Einrichtung und Beschaffenheit der Küche im Hauswesen --
_tDritter Abschnitt. Von dm Brennmaterialien und Geräthschaften, die in der Küche erforderlich sind --
_tVierter Abschnitt. Von der Speisekammer --
_tFünfter Abschnitt. Vom Keller --
_tSechster Abschnitt. Vom Boden --
_tSiebenter Abschnitt. Die Räucherkammer --
_tAchter Abschnitt. Vom Holz-, Kohlen- und anderem Gelaß --
_tNeunter Abschnitt. Anschaffung der Vorräthe und Einkauf der Lebensmittel --
_tZehnter Abschnitt. Von der Zubereitung der Vorräthe zu Dauerspeisen.
506 0 _arestricted access
_uhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ec
_fonline access with authorization
_2star
530 _aIssued also in print.
538 _aMode of access: Internet via World Wide Web.
546 _aIn German.
588 0 _aDescription based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 01. Dez 2022)
650 7 _aCOOKING / General.
_2bisacsh
850 _aIT-RoAPU
856 4 0 _uhttps://doi.org/10.1515/9783112460641
856 4 0 _uhttps://www.degruyter.com/isbn/9783112460641
856 4 2 _3Cover
_uhttps://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783112460641/original
942 _cEB
999 _c272081
_d272081