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100 1 _aRudtke, Tanja
_eautore
245 1 0 _aKulinarische Lektüren :
_bVom Essen und Trinken in der Literatur /
_cTanja Rudtke.
250 _a1. Aufl.
264 1 _aBielefeld :
_btranscript Verlag,
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520 _aIn der Literatur wird häufig aufgetischt. Dazu gehört die Inszenierung von Mahlzeiten aller Art: das schlaraffische Tischleindeckdich, das barocke Schaugericht und das bürgerliche Festessen, das Nationalgericht und das Liebesmahl, das alltägliche Essen und das Abendmahl, aber auch das Hungern und das Überschreiten von Nahrungstabus wie der Anthropophagie.Tanja Rudtke zeigt: In nahezu allen Lebensbereichen spielt die existentielle Notwendigkeit zu essen und zu trinken bis hin zur exquisiten Tafelfreude und zur Trunkenheit eine Rolle. Der Kult um Kulinarisches verlagert sich in neueren Texten vom Essen zum Kochen. Genderspezifische Aspekte gewinnen dabei ebenso an Bedeutung wie eine Ethik des Essens.
538 _aMode of access: Internet via World Wide Web.
546 _aIn German.
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650 4 _aAllgemeine Literaturwissenschaft.
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650 7 _aLITERARY CRITICISM / General.
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