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Vin, vigne et vignerons : En lyonnais et beaujolais; [(XVI.–XVIII. siècles)] / Georges Durand.

By: Material type: TextTextSeries: Civilisations et Sociétés ; 63Publisher: Berlin ; Boston : De Gruyter Mouton, [2014]Copyright date: ©1979Edition: Reprint 2014Description: 1 online resource (540 p.) : 31 KtnContent type:
Media type:
Carrier type:
ISBN:
  • 9783110985634
  • 9783111714660
Subject(s): DDC classification:
  • 338.4766320094458
LOC classification:
  • HD9382.7.B42 .D873 1979
Other classification:
  • online - DeGruyter
Online resources: Available additional physical forms:
  • Issued also in print.
Contents:
Frontmatter -- INTRODUCTION -- Chapitre I. CONSOMMATION -- Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE -- Chapitre III. COMMERCE -- Chapitre IV. PRIX -- Chapitre V. VINIFICATION -- Chapitre VI. VIGNOBLE -- Chapitre VII. TERROIR -- Chapitre VIII. TRAVAIL -- Chapitre X. VILLAGE -- Chapitre XI. PAYS -- CONCLUSION -- INDEX RERUM -- TABLE DES TABLEAUX -- TABLE DES GRAPHIQUES -- TABLE DES CARTES -- TABLE DES MATIÈRES -- Backmatter
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Item type Current library Call number URL Status Notes Barcode
eBook eBook Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino Nuvola online online - DeGruyter (Browse shelf(Opens below)) Online access Not for loan (Accesso limitato) Accesso per gli utenti autorizzati / Access for authorized users (dgr)9783111714660

Frontmatter -- INTRODUCTION -- Chapitre I. CONSOMMATION -- Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE -- Chapitre III. COMMERCE -- Chapitre IV. PRIX -- Chapitre V. VINIFICATION -- Chapitre VI. VIGNOBLE -- Chapitre VII. TERROIR -- Chapitre VIII. TRAVAIL -- Chapitre X. VILLAGE -- Chapitre XI. PAYS -- CONCLUSION -- INDEX RERUM -- TABLE DES TABLEAUX -- TABLE DES GRAPHIQUES -- TABLE DES CARTES -- TABLE DES MATIÈRES -- Backmatter

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http://purl.org/coar/access_right/c_16ec

Issued also in print.

Mode of access: Internet via World Wide Web.

In French.

Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 28. Feb 2023)