Sottoprodotti del latte e loro utilizzazione / Guido Besana, Mario Del Guerra.
Material type:
TextSeries: Enciclopedia del caseificio ; 003Publication details: Milano : U. Hoepli, 1936.Description: xx, 435 p., [2] c. di tav. di cui 1 pieg. : ill., ritr., tab. ; 20 cmOther classification: - SALAMENA 119
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Opera (Magaz.)
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Biblioteca "Angelicum" Pont. Univ. S.Tommaso d'Aquino Magazzino | SALAMENA 119 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 0030120922 |
Bibliografia: p. [433]-435.